Pizza au prosciutto, figues et fromage de chèvre


Pizza au prosciutto, figues et fromage de chèvre

Temps de préparation et cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 pizzas) :
2 pâtes à pizza* pré-cuites de 7’’ (ou des pains naan pré-cuits)
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive extra vierge
3 figues fraîches bien mûres, coupées en 4
90 gr. fromage de chèvre pâte mi-ferme, coupé en 8 morceaux
2 cuillères à soupe (30 ml) oignon rouge émincé
Une pincée d’origan séché
4 tranches de prosciutto, coupées en lamelles
Huile d’olive extra vierge (garniture)

Méthode :
1. Préchauffer le four à 400°F (205°C).

2. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur chaque pâte à pizza.

3. Disposer 6 quartiers de figue sur chaque pâte à pizza

4. Disposer la moitié du fromage et des oignons sur chaque pâte à pizza et garnir d’une pincée d’origan séché.

5. Enfourner et cuire 10 minutes au milieu du four.

6. Retirer du four, garnir chaque pizza de 2 tranches de prosciutto en lamelles et d’un filet d’huile d’olive.

7. Bon appétit !


*Vous pouvez également utiliser de la pâte à pizza fraîche, cliquez ici pour la recette.



La version vidéo
Durée : 45 secondes


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9 commentaires:

  1. Que buena pinta seguro que estaba deliciosa, sin duda una combinación de productos de temporada excelente! enhorabuena ! me apunto la receta sin duda la haré en cuanto pueda! Un beso wapísima.

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  3. Wish I could find fresh figs here.

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  4. Those are all of my favorite things on one pie! It looks so delicious.

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  5. J'aime des figues et fromage de chèvre! Ce qui est beau...

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  6. Que maravilha de união queijo com figo. Adoro essa fruta e essa receita é fantástica e diferente de tudo que conheço.
    Estou aqui para te seguir também e agradecer por fazer parte do meu blog, obrigado!
    Estarei sempre por aqui.
    bjinhos e ótima semana

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  7. I miss eating fresh figs! And the goat's cheese is the perfect pairing for figs. This pizza looks delicious!

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